制作油墨重要的一點就是將顏料很好地分散在連接料中，通過機械攪拌或研磨將顏料粉碎成細小顆粒分散于連接料中；其次應(yīng)該保持這個分散體系的穩(wěn)定性，防止顏料在分散體系中發(fā)生絮凝、結(jié)固、返粗或油墨膠化等現(xiàn)象。

由于顏料粒子結(jié)構(gòu)不同以及表面性質(zhì)不同，因而顏料粒子表面對于各種連接料的親和力差異很大。這種差異會導致已經(jīng)分散了的顏料粒子重新逐漸聚集成團或成圈。此時顏料在墨料中沉淀能力增大，分布的均勻性降低，墨料的流動性變差，這種現(xiàn)象叫做絮凝現(xiàn)象。但這種絮凝結(jié)構(gòu)是松散的，很容易被機械所打碎重新分散。

當顏料在連接料中絮凝現(xiàn)象十分嚴重，顏料顆粒就會相互合并成大顆粒，這種現(xiàn)象叫做結(jié)團。此時顏料的分布不均勻，沉降能力大大增加，這種現(xiàn)象是油墨返粗的情況之一。

為了防止顏料在承印物上聚集，可以通過在油墨中加入表面活性劑來保持油墨的穩(wěn)定性，如離子型表面活性劑或非離子型表面活性劑都可以用來保持分散體系油墨的穩(wěn)定性。

離子型表面活性劑以正離子或負離子的形式吸附在顏料表面，對應(yīng)的電荷擴散進入連接料介質(zhì)中，發(fā)生電荷排斥。這些擴散的帶電離子包圍著顏料顆粒，并排斥其周圍帶同樣電荷的顆粒，形成顏料顆粒外圍的雙電層，防止顆粒的接近，降低了絮凝的傾向。但是應(yīng)該注意避免過量使用表面活性劑，使用過量會增加離子濃度而降低顆粒的排斥性能。

吸引性的范德華力保持顏料分散體系的穩(wěn)定性。顏料顆粒和連接料之間不同的介電常數(shù)引起吸引性的范德華力。但是，任何利用吸引性范德華力來保持分散體系的穩(wěn)定性要通過理論指導和實驗來確定。

顏料顆粒表面出現(xiàn)的不帶電基團引起“位阻”穩(wěn)定作用。顏料顆粒表面出現(xiàn)不帶電基團使顆粒間像形成一個柵欄一樣，起到位阻作用。顏料分散在有機介質(zhì)中的穩(wěn)定性，一般是取決于“位阻”效應(yīng)的。