著色印墨耐蒸煮性，主要指塑料包裝油墨在蒸煮、熱封和復合過程中的耐熱性能，耐熱性能差表現(xiàn)為印墨層褪色、變色、圖文不清晰等。 油墨的耐熱性主要取決于顏料和連接料，連接料的耐熱性差，受熱后會由白色變成棕黃色，淺色油墨耐熱性取決于連接料，彩色油墨的耐熱性則取決于顏料本身的耐熱穩(wěn)定性。
檢測方法：通常在特定的樹脂膜上將待測顏料制備的印墨刮樣，再與同樣尺寸的白色刮樣樹脂膜相對緊貼，置于規(guī)定的蒸煮溫度下（120~130℃）進行處理一定時間，比較在白色印刷的試樣上沾色程度予以評級。

耐油脂性，即顏料印墨的耐奶油性能的評價，可以采用印刷試樣的一側(cè)，緊密地壓在充滿奶油的表面皿的奶油上面，并在20℃下保持24h，然后將其置于冰箱中，放置1h，將印刷試樣從硬化的奶油上取下，依據(jù)奶油上的沾色或印刷試樣的顏色變化，按五級標準評定。

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